Наша любовь к еде и эксперименты с различными продуктами растут, мы продолжаем расставлять приоритеты в отношении располагаемого нами дохода на еду вне дома. До недавнего времени такие рестораны среднего класса, как Byron, Carluccio’s, Jamie’s Italian и Prezzo расширяли свои сети.

Но, на данном этапе своего существования все они либо вступили в схемы спасения, либо обанкротились. Как может что-то, что до недавнего времени было столь популярным, провалиться?

Успешная регистрация торгового знака в Великобритании для вышеупомянутых торговых сетей в значительной степени омрачилась их собственным успехом. Привлечение большего количества инвестиций привело к быстрому расширению. А расширение, в свою очередь, привело к чрезвычайно конкурентному и переполненному рынку, о чем свидетельствует тот факт, что в прошлом в Великобритании было закрыто более 1400 ресторанов. Аренда, бизнес-тарифы и цены на продукты питания растут, поэтому нет ничего удивительного, что получение прибыли для вышеупомянутых заведений было практически невозможно. Но эти отраслевые и финансовые факторы — это не единственная причина. Многие винят в снижении успеха вышеупомянутых ресторанов ценности бренда, которые не смогли предложить что-то уникальное.

Розалин Ньюсом, юрист и партнер торговой марки Barker Brettell, советует рестораторам, стремящимся зарегистрировать уникальный бренд в Британии, обратить внимание на характеристики брендов, которые рассматриваются ниже.

Узнаваемость бренда

Важно проявлять креативность в выборе бренда. Несмотря на закрытие различных сетей ресторанов, рынок близок к насыщению. Нужно выделиться из толпы и убедиться, что успех бренда находится на высшем уровне не только сейчас, но и в будущем. Это может показаться очевидным, но это важный фактор для рассмотрения. По мере расширения сетей ресторанов, инвесторы или партнеры могут перейти на другие предприятия. Следовательно, важно защитить права интеллектуальной собственности (торговые марки, доменные имена, а также учетные записи в социальных сетях).

Защита логотипов, слоганов, названия бренда не единственные критерии успеха. Важно также учитывать защиту других элементов бренда. Если вы создали уникальное меню или общий внешний вид вашего ресторана, Вы имеете возможность получить защиту интеллектуальной собственности (ИС) в Соединенном Королевстве, а именно: уникальный внешний вид ресторана, уникальное меню. Подумайте, что отличает Вас от ваших конкурентов?

Лояльность

Как только узнаваемость бренда будет прочно закреплена и защищена с помощью ИС, бизнес сможет сосредоточиться на расширении своей клиентской базы, на обеспечении лояльности клиентов благодаря продвижению ценностей бренда.

Хорошим примером является запуск бренда в Соединенном Королевстве под названием “Pret A Manger” — бизнес, выросший из одного магазина сэндвичей до глобальной сети в течение 30 лет. За это время он был одним из первых, кто использовал картонные коробки для сэндвичей. Фонд Pret Foundation Trust был создан, чтобы помочь снизить уровень бедности в Великобритании, и посвятил себя работе с бездомными в рамках своей программы “Восходящие звезды”. Сегодня отличительная звезда бордового цвета с типичным лицом в стиле ар-деко, просто заявляющим “Pret”, значит для клиента больше, чем кафе.

В мае 2019 года компания решила расширить свою империю, купив пищевую сеть “Eats”. У компании также есть намерение преобразовать 90% портфель недвижимости Eats в магазины Veggie Pret, удовлетворяя спрос вегетарианских покупателей.

Долголетие

Nando's и Pizza Express являются примерами пищевых сетей, которые смогли успешно расширить свои бренды в других областях. Обе компании продают разнообразные продукты в известных сетях супермаркетов. Одна только Pizza Express продает более 35 миллионов пицц в британских супермаркетах каждый год. Наличие прочной фирменной основы сделало это возможным.

Будь креативным

Чем более креативен бренд, тем меньше вероятность конфликта с другими брендами на рынке. Креативный бренд также должен помочь упростить процесс регистрации. Опыт показывает, что инвестиции в креативные бренды окупаются с точки зрения узнаваемости рынка, а также сюда включены стоимость и защита интеллектуальной собственности в странах ЕС.

Например, Pizza Express столкнулась с трудностями, когда ей потребовалось получить защиту торговой марки в ЕС. Европейское ведомство заявило, что бренд носит описательный характер и не обладает особой индивидуальностью. Поэтому важно с самого начала рассмотреть, как бренд будет восприниматься на других территориях, и будет ли он подлежать регистрации при оценке в соответствии с местным законодательством.

Итак, что могут сделать компании, выходящие на рынок, чтобы защитить права интеллектуальной собственности? 

  • Зарегистрировать ТМ, которая выделяется среди Ваших конкурентов;
  • Инвестировать в регистрацию знака;
  • Инвестировать в эффективный маркетинг;

Также потребуется активная защита существующих зарегистрированных и незарегистрированных ТМ в Британии. Но, самое главное, чтобы бренд развивался.

Читать также:  «Война на красных подошвах»: ТМ Кристиан Лабутен

Если Вас интересует регистрация нового бренда в Соединенном Королевстве, запишитесь на юридическую консультацию к специалистам компании IQ Decision UK. Наша команда поможет все сделать правильно и получить разрешение на регистрацию ТМ в Великобритании с минимальными финансовыми и временными затратами. 

Свяжитесь с намиLondon, UKМоскваКиев
Время работы: 09:00-19:00 мск
E-mail: one@iqdecision.com
Skype: IQ Decision
London +44 7562 787794,+44 (0) 1727 761874
Москва +7 958 581 52 95, +7 925 470 50 02 (Messengers)
Киев +38 067 193 11 17
Наш телеграм: @iqdecision
Kemp House, 160 City Road, EC1V 2NX
Номер телефона +44 7562 787794, +44 (0) 1727 761874
Садовническая ул., 14 стр. 2, 115035
Номер телефона +7 958 581 52 95, +7 925 470 50 02 (Messengers)
ул. Владимирская 48, 02000
Номер телефона +38 067 193 11 17